土豆是许多人都很爱的蔬菜之一，可以搭配各种各样的食材做出美味来。下面要给大家分享的内容是：“孜然青椒土豆的做法 加点蒜会更香美”，一起来看下吧!

　　首先来看下孜然青椒土豆的做法：

　　材料：

　　小土豆，青椒，小葱，蒜，油，盐，孜然粉等

　　步骤：

　　1所需食材准备就绪。

　　2青椒改刀装盘。

　　3葱蒜改刀。

　　4土豆切片用水冲去多余淀粉。

　　5平底不粘锅入油，爆香葱蒜。

　　6倒入土豆片翻炒均匀。

　　7土豆八成熟加入青椒。

　　8加入孜然粉翻炒均匀，出锅加盐调味即可。

　　以上主要介绍了孜然青椒土豆的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

　　吃土豆有什么好处

　　美容养颜

　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

　　降糖降脂

　　土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

　　利水消肿

　　土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

　　抗衰老

　　土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

　　减肥瘦身

　　很多人一直误认为土豆淀粉含量过高，是容易导致发胖的食品，因此对土豆望而却步。其实，从主食的角度来评判，土豆的淀粉含量非但不高，而且还有助于人们减肥。

　　小贴士

　　土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。

　　以上就是关于：“孜然青椒土豆的做法 加点蒜会更香美”的分享，希望对你有帮助。

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