红烧肉的做法 最正宗的做法 红烧肉怎么做好吃

作者: 林去改  2017-08-14 11:21 [查查吧]:www.chachaba.com

  红烧肉怎么做好吃?提起红烧肉(东坡肉),大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。下面我们就赶紧来看看这道广为流传的大众菜肴-红烧肉最正宗的做法吧!

       首先来看下红烧肉的做法

  食材明细:

  五花肉适量、八角适量、葱段适量、香叶适量、姜片适量、白砂糖适量、盐适量、酱油适量、黄酒适量、冰糖适量、花生油适量

红烧肉的做法 最正宗的做法 红烧肉怎么做好吃

  制作步骤:  

红烧肉的做法 最正宗的做法

  1. 五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。  

红烧肉的做法 最正宗的做法

  2. 先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。  

红烧肉的做法 最正宗的做法

  3. 用凉水下锅。

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