三文鱼肠西兰花如何做?相信每个人的做法都不一样，下面给大家推荐一种超简单美味的做法，一起来看下吧!

　　材料：

　　三文鱼肠，西兰花，蒜，盐，鸡精等

　　步骤：

　　1.准备好所用食材.

　　2.西兰花洗净掰成小朵。

　　3.把珍馐三文鱼肠切成片。

　　4.锅中注入水加入一点盐和几滴油，烧开下入西兰花焯水。

　　5.锅中注入油，小火将鱼肠煎炸至两面金黄。

　　6.下入蒜碎炒香。

　　7.倒入沥干水分的西兰花翻炒均匀。

　　8.加入盐和鸡精调味即可。

　　小技巧

　　1、西兰花焯水的中加了盐，鱼肠本身有咸味，盐要更具自己的口味来添加。

　　2、在给西兰花焯水的时候在水中加入一点盐和几滴油 能使西兰花更加翠绿营养不流失。

　　以上主要介绍了三文鱼肠炒西兰花的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西兰花的相关知识。

　　西兰花的功效与作用

　　防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴

　　如何挑选西兰花

　　选购时，以花球表面密集者为佳，愈新鲜则愈脆嫩;若放置太久，翠绿色的花球易转黄且萎缩、疏松。

　　以上就是关于：“三文鱼肠西兰花如何做 加点蒜会更香”的分享，希望对你有帮助。