11月初大闺蜜来深圳了,我天天叫她来我宿舍吃饭,2个人三个小菜,感觉日子很美好。她很喜欢吃西兰花,但是她的厨艺没我好,因此菜都是我炒的。下面要给大家分享的内容是:“火腿肠配什么菜炒好吃 西兰花就不错”,一起来看下吧!
火腿肠炒西兰花的做法:
材料:王中王火腿肠二根,西兰花半棵,油,盐,蒜头,生抽,豆瓣酱,香油等
步骤:
1.把西兰花洗干净,放在盐水里浸泡15分钟
2.把西兰花手撕成一小块,洗干净
3.锅里放入冷水,火烧开
4.放入西兰花,加点盐
5.搅动下,盖上锅盖
6.3分钟后把西兰花捞出来,沥干水分
7.切2个蒜头备用
8.倒掉锅里的水,烧热
9.加入蒜片,生抽,豆瓣酱爆香下,加入切好的火腿肠
10.翻炒下,加一点盐,翻动下
11.倒入已经焯好的西兰花
12.翻炒下,加入鸡精,炒一下,待鸡精融化就可以出锅开吃了喔
温馨小提示
1.火腿肠买贵一点的,口感会更好
2.西兰花因为之前用水焯过,所以后来炒时,不用炒太久
以上就是关于:“火腿肠配什么菜炒好吃 西兰花就不错”的分享,希望对你有帮助。
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