沙拉味道超赞，颇受人们喜欢，其实土豆也可以搭配其它许多食材做成沙拉吃喔。下面要给大家分享的内容是：“土豆火腿沙拉的做法 快手美味营养多”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆火腿沙拉的做法：

　　材料：

　　土豆，水腿肠，青黄瓜，沙拉酱，胡椒粉，盐等

　　步骤：

　　1.准备好食材,土豆、黄瓜洗净备用

　　2.锅里倒入适量的水,大火煮15分钟以上;也可隔水蒸15分左右。以筷子能轻松插入土豆即熟透。

　　3.煮熟的土豆盛出放凉,待用。

　　4.火腿肠切成细粒,这里就用了1根火腿肠的量,也可以按个人喜好再增加一点。

　　5.青黄瓜切成细粒;可加少许盐腌制一小会。

　　6.将放凉的土豆去皮,用勺子压成泥。加入适量的盐,胡椒粉拌匀.

　　7.切火腿肠，青黄瓜,倒入翻拌均匀。

　　8.加入个人自己喜欢口味的沙拉酱,拌匀。

　　9.装盘,就可以食用了.也可以放入冰箱稍许冷藏一下，口感也是不错的!

　　以上主要介绍了土豆火腿沙拉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

　　土豆的保存方法

　　1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用.

　　2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。

　　3.去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“土豆火腿沙拉的做法 快手美味营养多”的分享，希望对你有帮助。