牛肚和蒜苔这2款食材味道极好，营养又丰富，因此颇受人们的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“牛肚炒蒜苔怎么做好吃 搭配青椒上色又入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下牛肚炒蒜苔怎么做好吃：

　　材料：

　　蒜苔，牛肚，洋葱，油，葱，姜，老抽，盐，鸡精等

　　步骤：

　　1.将洗好蒜苔切断

　　2.将牛肚切丝

　　3.将洋葱切丝

　　4.将一段葱切片

　　5.将一片姜切丝

　　6.起锅，倒入适量油

　　7.待油热后，依次倒入葱、姜、洋葱煸炒

　　8.煸炒过后，将蒜苔放入

　　9.加入适量老抽

　　10.再把牛肚加入

　　11.有高汤最好放入高汤，没有即可拿水代替(适量)

　　12.根据个人口味，出锅加入适量盐，鸡精调味

　　13.调味后即可出锅成盘

　　以上主要介绍了牛肚炒蒜苔怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于牛肚的小知识。

　　牛肚的简介

　　牛肚即牛胃，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

　　温馨小提示

　　牙齿发育不全的小孩及老人。痰热燥气者、消化不良者慎食牛肚。

　　以上就是关于：“牛肚炒蒜苔怎么做好吃 搭配青椒上色又入味”的分享，希望对你有帮助。