牛肉口感极桂，可以搭配各种各样的食材，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“番茄牛肉牛肚汤的做法 酸香爽口回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下番茄牛肉牛肚汤的做法：

　　材料：熟牛肉，熟牛肚，番茄，蚝油，番茄酱，香葱，姜，胡椒粉，精盐等

　　步骤：

　　1将牛肉、牛肚切好。

　　2备好番茄、香葱、姜片。

　　3锅中入油，炸香姜葱，加入牛肉、牛肚炒一炒。

　　4加入番茄再炒一炒。

　　5加入适量番茄酱炒一炒，蚝油，清水炖约10分钟即调味出锅。

番茄牛肉牛肚汤的做法 酸香爽口回味无穷（图片来源：摄图网）

　　以上主要介绍了番茄牛肉牛肚汤的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于牛肉的相关知识。

　　牛肉的英文名：beef

　　例句

　　我把牛肉煎了一下。

　　I fried up the beef.

　　她为他端上了一碗炖牛肉。

　　She served him a bowl of beef stew

　　他们买了太多牛肉，有些都变质了。

　　They bought so much beef that some went bad.

　　牛肉的其它美味吃法推荐

　　土豆烧牛肉

　　材料：牛肉，清水，姜片，桂皮，八角，草果，小茴香，花椒，老抽，生抽，细砂糖，蚝油，盐等

　　步骤：

　　1牛肉洗净切成二厘米的块状，凉水起锅放入牛肉块，倒入一大勺料酒和二片姜，水烧开后再煮三分钟;

　　2捞出肉块沥干水分放入盆中;

　　3起炒锅倒入适量的植物油放入姜片、桂皮、草菓和八角爆香，放入牛肉块翻炒出香味;

　　4倒入生抽、老抽和一小勺细砂糖翻炒至变色;

　　5倒入开水没过肉块，放入装有花椒和小茴香的调料盒，倒入花雕酒，蚝油和一滳醋，盖上锅盖小火慢炖;

　　6趁着炖牛肉时土豆洗净切块，再用清水过洗两遍捞出沥干水分，起锅倒油放入土豆块煎至表面金黄色;

　　7捞出备用;

　　8牛肉块炖至汤汁过半并肉熟时，加入煎好的土豆块和少许盐;

　　9继续炖至汤汁浓稠关火盛出;

　　烤箱版牛肉干

　　材料：牛肉，胡椒粉，砂糖，盐，生抽，白酒，鸡精，玉米淀粉，麦芽糖，清水，白芝麻等

　　步骤：

　　1将牛肉分两次烘烤，每次一半的量。

　　2在锡纸上隔着保鲜膜，擀成3毫米厚的薄片。

　　4撒上少许白芝麻。

　　5烤箱210度上下火预热后，放入中层，烘烤时间为30分钟。

　　630克麦芽糖加入20克清水，拌至融化。

　　7每隔5分钟取出，正反面刷上麦芽糖水，反转烤时另一面也撒上白芝麻。

　　8最后5分钟将锡纸去掉，牛肉片转移到烤架上，刷上麦芽糖水，放入烤至结束。

　　9出炉后冷却，切成小片即可享用。

　　芝麻牛肉酱

　　材料：牛肉，葱，蒜，生姜，花生，芝麻，核桃，红米椒，辣椒酱，酱油，八角，大料，草果，香叶等

　　步骤：

　　1核桃、花生、芝麻入烤箱烤熟;

　　2花生去皮，将所有材料切成粒状，待用;

　　3将核桃花生芝麻装入保鲜袋，用擀面杖敲碎;

　　4油烧热，倒入所有香料，烧出香味，油一定要多放;

　　5放入牛肉粒，小火慢炸，炸制过程油会变得越来越清;

　　6倒入葱、姜、蒜，炒出香味;

　　7放入切碎的鲜辣椒粒和辣椒酱及酱油;

　　8倒入切碎的干果，搅拌均匀，继续熬制;

　　9熬10分钟就Ok啦。

　　以上就是关于：“番茄牛肉牛肚汤的做法 酸香爽口回味无穷”的分享，希望对你有帮助。