烤鱼排超香，味道独特，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“柠檬蜂蜜烤鱼排的做法 这款菜集美味创意于一身”，一起来看下吧!

　　首先来看下柠檬蜂蜜烤鱼排的做法：

　　材料：

　　鲤鱼，蜂蜜，酱油，柠檬，香麻油，辣椒粉，黑胡椒粉等

　　步骤：

　　1.所有的配料准备好

　　2.鲤鱼片成鱼片，沥干水备用

　　3.柠檬用牙刷刷干净

　　4.切成片

　　5.放入原汁机榨汁备用

　　6.将所有的配料放入大盆里

　　7.搅拌均匀

　　8.将鱼排放进去腌制30分钟

　　9.腌制好的鱼排放入炸锅

　　10.炸8分钟即可出锅备用

　　11.腌鱼排的汁倒入锅里，烧开

　　12.淋在鱼排上即可

　　以上主要介绍了柠檬蜂蜜烤鱼排的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款菜喔。接着要给大家补充点关于鲤鱼的小知识。

　　鲤鱼的营养价值

　　1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

　　2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸(如EPA和DHA组成)，是人体必须的脂肪酸，既有重要的生理作用。

　　3.鲤鱼的钾含量较高，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。

　　鲤鱼的选购

　　鲤鱼体呈纺锤形，青黄色，最好的鱼游在水的下层，呼吸时鳃盖起伏均匀，生命力旺盛。稍差的鱼游在水的上层鱼嘴贴近水面，尾部下垂。

　　鲤鱼的存储

　　在鲤鱼的鼻孔里滴一两滴白酒，然后把与放在通气的篮子里，上面盖一层湿布，在两三天内鱼不会死去。

　　以上就是关于：“柠檬蜂蜜烤鱼排的做法 这款菜集美味创意于一身”的分享，希望对你有帮助。