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烤土豆球的做法 超好看超好吃

  土豆价格便宜,但是味道杠杠的,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“烤土豆球的做法 超好看超好吃”,一起来看下吧!

  首先来看下烤土豆球的做法:

  材料:土豆,糯米粉,面包糖,鸡蛋液等

  步骤:

  1土豆洗干净。

  2放到高压锅里,20分钟。

  3去皮。

  4放到方便袋里,压扁。

  5放入糯米粉。

  6和成面团。

  7每30g一个球。

  8准备好的面包糠和鸡蛋液。

烤土豆球的做法 超好看超好吃
烤土豆球的做法 超好看超好吃(图片来源:摄图网)

  9土豆球在蛋液里滚一下。

  10在面包糠里滚一下。

  11静止10分钟。

  12放到烤盘里。

  13150℃,20分钟。

  以上主要介绍了烤土豆球的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

  土豆的其它美味吃法推荐

  土豆焖排骨

  材料:排骨,土豆,姜片,蒜头,料酒,盐,酱油,蚝油,清水,冰糖,老抽等

  步骤:

  1排骨买回洗净砍成小段

  2放入清水煮沸4分钟,期间要翻滚下排骨,冷水煮才能出尽血水

  3冷水冲净血沫备用

  4土豆去皮切滚刀块,不宜太大

  5热锅,放入适量食用油,加入冰糖小火融化并炒出糖色

  6放入姜片蒜末爆香倒入排骨翻匀,加入料酒翻炒片刻

  7把老抽,酱油,蚝油都放入翻炒均匀至上色

  8倒入没过排骨一半的清水,盖上锅盖焖煮10分钟,我的锅盖是没气孔的,如果是有气孔的,水可以稍微多一些

  9开盖子放入土豆翻炒均匀,再盖上盖子焖煮10-15分钟即可

  10最后汁水浓稠即可出锅,土豆很绵密,排骨香喷喷!

  干煸土豆片

  材料:土豆,青椒,五花肉,葱,姜,蒜,蚝油,鸡精,豆瓣酱,料酒等

  步骤:

  1准备所需食材。

  2五花肉切薄片备用。

  3土豆去皮切片,用清水淘洗几遍去除表面的淀粉后浸泡备用。

  4青椒切滚刀块、葱姜蒜切片备用。

  5锅中加少许油放入五花肉煸炒出多余油脂。

  6放入料酒、葱、姜和郫县豆瓣酱翻炒出红油。

  7放入土豆片翻炒至断生。

  8放入青椒和蒜片翻炒,加入鸡精、蚝油调味即可。

  土豆烧茄子

  材料:土豆,茄子,姜,蒜,干辣椒,蒜苗,瘦肉,盐,鸡粉,生抽,蚝油等

  步骤:

  1瘦肉约60克切小块,加点胡椒粉、清水、一勺花生油剁成肉末。

  2土豆一个去皮切小块,用清水冲去表面的淀粉,沥干水份。

  3入锅油炸。

  4炸至如图所示表皮呈黄色,盛出备用。

  5同样的方法将茄子切块入锅油炸熟备用。

  6姜、蒜、干辣椒、葱作如图处理。

  7锅内加底油,下姜、蒜、干辣椒小火炒香。

  8再下瘦肉丁翻炒几下至变色。

  9下油炸好的茄子和土豆,加适量盐、鸡粉、生抽、清水烧开,小火焖两三分钟。

  10最后放入葱段焖一下。

  以上就是关于:“烤土豆球的做法 超好看超好吃”的分享,希望对你有帮助。

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