湖南香辣鸡爪的做法 色泽美观香辣爽口

作者: 丁卉炭  2017-04-19 10:51 [查查吧]:www.chachaba.com

   鸡爪味道鲜美营养价值高,做法也是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“湖南香辣鸡爪的做法 色泽美观香辣爽口”,一起来看下吧!

  首先来看下湖南香辣鸡爪的做法:

  材料:

  鸡爪,酱油,辣椒酱,冰糖,八角,茴香,生姜,盐等

  步骤:

  1、将鸡脚洗净,去掉脚尖。

  2、将鸡脚放到锅里,加入水没过鸡脚,加入八角茴香,生姜,盐。

  3、大火煮开后捊去泡沫。

  4、改小火慢炖20分钟。

  5、炖鸡脚的同时来调酱:两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。

湖南香辣鸡爪的做法 色泽美观香辣爽口

  6、将炖好的鸡脚捞出,沥干水分。

  7、热锅,将辣椒酱倒进锅里,加入冰糖。

  8、把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒,直至颜色变得金黄透亮即可。

  以上主要介绍了香辣鸡爪的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡爪的小知识。

  鸡爪的功效与作用

  1.祛脂降压

  鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

  2.养颜护肤

  鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

  3.富含铜

  鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  温馨小提示

  1.速生鸡的爪子会残留抗生素,最好不要吃。

  2.鸡爪中的胆固醇含量非常高,患有心血管疾病的病人应该少吃鸡爪,以免危害健康。

  以上就是关于:“湖南香辣鸡爪的做法 色泽美观香辣爽口”的分享,希望对你有帮助。

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