香辣小炒肉怎么做 香辣小炒肉的营养价值

作者: 雷老  2019-07-29 16:34 [查查吧]:www.chachaba.com

  香辣小炒肉有一种下饭的神奇魔力,那么香辣小炒肉怎么做呢?香辣小炒肉的营养价值是什么呢?

  食材

  五花肉,杭椒,小米椒

  姜,豆豉,生抽,小葱

  做法

  1、五花肉切片

  2、杭椒切段

  3、锅中不用放油,直接放入五花肉煸炒

  4、五花肉变色后加入姜片翻炒出油,拨到一边,放入豆豉炒香

  5、出香味之后加入杭椒段,同五花肉翻炒均匀,加入生抽中火炒2分钟左右

  6、杭椒表皮发皱就可以准备关火,立刻加入小米辣段和小葱末,翻拌均匀即可

香辣小炒肉怎么做 香辣小炒肉的营养价值
香辣小炒肉怎么做 香辣小炒肉的营养价值(图片源于摄图网)

  辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

       辣椒的营养价值

  1.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。

  2.暖胃驱寒。《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。

  3.促进血液循环。辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

  4.肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。

  5.降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

  6.止痛散热。辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。

  以上就是香辣小炒肉的做法啦,希望你会喜欢哦。

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