绿甘蓝烧海带的做法 新颖搭配出美味

作者: 钱布宋  2019-02-18 09:03 [查查吧]:www.chachaba.com

  海带营养价值极高,做法超多,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“绿甘蓝烧海带的做法 新颖搭配出美味”,一起来看下吧!

  首先来看下绿甘蓝烧海带的做法:

  材料:绿甘蓝,海带,油,盐,生抽,葱等

  步骤:

  1把所需材料都准备好

  2把洗净的泡发海带切块。

  3把绿甘蓝洗净切块。

  4锅烧开水,放入绿甘蓝焯熟。

  5捞出过冷水。

  6热油,炒香葱花。

  7放入攥干水分的绿甘蓝。

  8然后放入海带。

  9将其翻炒均匀。

  10加适量生抽。

绿甘蓝烧海带的做法 新颖搭配出美味
绿甘蓝烧海带的做法 新颖搭配出美味(图片来源:摄图网)

  11加盐调味。

  12加少许水烧制2分钟,即可关火。

  13出锅装盘,即可上桌食用。

  以上主要介绍了绿甘蓝烧海带的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于海带的相关知识。

  海带的其它美味吃法推荐

  海带鸡蛋卷

  材料:海带,鸡蛋,生抽,醋,辣椒油,花椒油,香油,盐等

  步骤:

  1鲜海带仔细清洗干净

  2切成20CM的长条

  3再切成宽4cm的片

  4锅内加水加盐烧开,将海带放锅中煮10分钟

  5煮好的海带捞出用凉水过凉

  6鸡蛋磕入碗中加盐划散

  7将鸡蛋分次摊成蛋皮

  8切成与海带差不多大小的尺寸

  9海带摊平,铺上蛋皮

  10沿边慢慢卷起

  11用牙签固定住

  12鲜贝露调味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油调成汁,吃时佐汁同食即可

  海带拌粉丝

  材料:粉丝,海带,牛肉丝,蒸鱼豉油,香油,辣椒油,香醋,盐,鸡精,白糖,蒜蓉,葱花等

  步骤:

  1准备好材料

  2海带洗干净用清水泡一个小时,粉丝用水泡一个小时

  3泡发好的海带切细丝

  4锅中烧开水,下粉丝烫熟,捞出放较大的碗中

  5下海带丝烫熟捞出

  6三汤匙豉油,一汤匙香油,一汤匙辣椒油,少量花椒粉,少量盐,少量白糖,少量鸡精,一汤匙蒜蓉,少量葱花,一汤匙香醋,二汤匙凉开水调成汁

  7将调好的汁水倒入粉丝海带丝中拌匀,撒上少量香辣肉丝即可

  日常生活中吃海带注意事项

  1、别把海带当主食吃

  不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

  2、吃海带后别马上喝茶、吃水果

  吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

  3、海带不能长时间浸泡

  海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

  以上就是关于:“绿甘蓝烧海带的做法 新颖搭配出美味”的分享,希望对你有帮助。

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