苦瓜炒馒头丁的做法 这道菜超有创意

作者: czada  2019-02-18 09:34 [查查吧]:www.chachaba.com

  苦瓜味道微苦,但是营养价值极高,吃法也超多。下面要给大家分享的内容是:“苦瓜炒馒头丁的做法 这道菜超有创意”,一起来看下吧!

  首先来看下苦瓜炒馒头丁的做法:

  材料:馒头,苦瓜,胡萝卜,鸡蛋,油,盐,葱等

  步骤:

  1、把所需材料都准备好

  2、把胡萝卜、苦瓜洗净切丁。

  3、把馒头切丁、鸡蛋打成蛋液。

  4、把蛋液倒入馒头里。

  5、将其翻拌均匀。

  6、热油,放入蘸匀蛋液的馒头丁,中小火煎制。

苦瓜炒馒头丁的做法 这道菜超有创意

  苦瓜炒馒头丁的做法 这道菜超有创意(图片来源:摄图网)

  7、煎制到馒头丁呈现浅浅的金黄色,盛出备用。

  8、热油,炒香葱花。

  9、放入胡萝卜丁炒熟。

  10、然后放入苦瓜翻炒至断生,加少许盐调淡口味。

  11、放入备用的馒头丁。

  12、快速翻炒均匀,即可关火。

  13、出锅装盘,即可食用。

  以上主要介绍了苦瓜炒馒头丁的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于苦瓜的相关知识。

  苦瓜的其它美味吃法推荐:

  一、荔枝苦瓜

  材料:苦瓜,荔枝,蜂蜜,白醋,盐等

  步骤:

  1将苦瓜对剖,去瓤。

  2切成薄片。

  3放入加了盐的沸水中略焯即出。

  4入凉水中投凉后沥水捞出。

  5荔枝去壳备用。

  6将荔枝去核分成两瓣。

  7在碗中倒适量蜂蜜。

  8一点点盐。

  9适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁。

  10将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。

  11拌匀后放入冰箱保鲜室。

  12食用时取出即可。

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