鲜菇味道超鲜美，可以下汤吃也可以炒着吃。下面要给大家分享的内容是：“鲜菇炒苦肠的做法 加点蒜会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下鲜菇炒苦肠的做法：

　　材料：鲜菇，花生油，苦肠，鸡精粉，酱油，蚝油，盐，蒜米等

　　步骤：

　　1.准备材料

　　2.鲜菇洗干净，蒜米去皮拍爆备用

　　3.起锅热油，先放入蒜米爆出味道

　　4.再放入鲜菇炒几下后放入酱油，盐，鸡精粉，翻炒均匀盖上盖子等8分钟

　　5.8分钟后开盖，放入苦肠，盖上盖子等5分钟

鲜菇炒苦肠的做法 加点蒜会更提味（图片来源：摄图网）

　　6.开盖后翻炒均匀就可以起锅了

　　以上主要介绍了鲜菇炒苦肠的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于鲜菇的相关知识。

　　吃鲜菇有什么好处

　　降血糖

　　降血糖也是鲜蘑的重要作用之一，它含有的微量元素和氨基酸可以直接作用于人类的胰岛，能促进胰岛素分泌，对高血糖和糖尿病有很好的调理作用，可以让过高的血糖降下来，也能有效减少糖尿病并发症的发生。

　　通便排毒

　　鲜蘑能通便排毒，它含有的粗纤维和半粗纤维以及木质素，在进入人体以后都能保持人体内水分的平衡，还能让肠道中的毒素吸附在它们的表面上，能让它们随大便排出体外，平时适量食用不但能润肠通便，还能起到良好的排毒作用。

　　提高身体免疫力

　　鲜蘑中的营养成分可以提高人体内T淋巴细胞的活性与功能，能让人体的免疫功能明显提高，从平时经常食用可以减少多种常见疾病的发生。

　　止咳化痰

　　止咳化痰是鲜蘑的重功效之一，它含有一些天然的多糖，这种物质可以滋阴养肺，也能扩张血管，促进痰液排出，对人类的咳嗽痰多和气管炎有很好的预防作用。

　　吃鲜菇的注意事项

　　1.吃蘑菇时一定要做熟，做之前可用水先焯一下。

　　2.蘑菇买回家后，不要储藏在冰箱里，放在阴凉处保存即可。

　　以上就是关于：“鲜菇炒苦肠的做法 加点蒜会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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