香菇味道鲜美，做法超多，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“烤香菇干的做法 集创意美味于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下烤香菇干的做法：

　　材料：

　　香菇，盐，糖，五香粉，橄榄油，干淀粉等

　　步骤：

　　1.买的花菇，花菇是香菇中的上品，香气更浓郁。

　　2.为了烤香菇，费了很多功夫找到了这种大个头的花菇

　　3.去掉把，只用伞体的部分

　　4.开水焯烫2分钟。

　　5.切成一元硬币厚度的片

　　6.加少许盐、糖、五香粉调味。主要吃的是 原味，所以调味料都是一点点

　　7.加一点干淀粉抓拌均匀，干淀粉也是很少，拌均匀后几乎是看不到的状态

　　8.最后加一点橄榄油拌均匀

　　9.铺在烤盘中

　　10.烤箱100度，开启热风循环，烤2--3小时

　　11.烤一个多小时时，翻面再烤一个多小时，具体烤的时间根据香菇的厚度和含水量不同，灵活掌握，以烤干为准。

　　12.最后用130度烤10分钟，增加脆感

　　以上主要介绍了烤香菇干的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于香菇的相关知识。

　　吃香菇有什么好处

　　健胃消食

　　古书记载香菇能益胃助食、坚筋骨、好颜色、久服轻身不老等，可以治疗食欲不佳、脾胃功能虚弱等症状。

　　美容养颜

　　香菇中富含多种微量元素、维生素和核糖类物质，能够促进血液循环和皮肤细胞新陈代谢，抑制黑色素生成，保持肌肤年轻红润不生皱纹。

　　减肥瘦身

　　香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动，帮助清除体内废弃残留物，缩短有害物质在体内停留时间，改善和预防便秘症状。同时，它还能抑制脂肪吸收，对减肥很有帮助。

　　益气补血

　　香菇含有钙、磷、钾、铁、钠、锌、硒等矿物质元素，有“素中之荤”的美称，对贫血、气血亏虚等有调理作用。

　　温馨小提示

　　发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。

　　以上就是关于：“烤香菇干的做法 集创意美味于一体”的分享，希望对你有帮助。

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