土豆做法非常多，味道好，营养又丰富，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“酸辣土豆丝的做法 加点醋能更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下酸辣土豆丝的做法：

　　材料：

　　土豆，盐，干辣椒，花椒面，油，白醋等

　　步骤：

　　1土豆打皮

　　2切薄片

　　3切细丝

　　4放在水中 泡一会

　　5搅散 洗干净淀粉然后倒出水 待用

　　6锅内放油放葱花

　　7放入土豆丝迅速滑散 避免粘锅

　　8马上加入白醋

　　9加入干辣椒

　　10加入花椒粉 炒匀

　　11加入盐 翻炒

　　12.出锅开吃

　　以上主要介绍了酸辣土豆丝的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于土豆的相关知识。

　　用法用量

　　1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。

　　2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。

　　3、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。

　　小贴士

　　土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。

　　以上就是关于：“酸辣土豆丝的做法 加点醋能更提味”的分享，希望对你有帮助。