西红柿烧茄子如何做，怎么做好吃，下面就就来看看它的做法具体介绍。
西红柿烧茄子
食材明细
西红柿适量
茄子适量
洋葱 适量
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
淀粉 适量
沙司 适量
做法
1. 部分材料图
2. 茄子切手指粗的条，纳盆倒入干淀粉，抓均匀。
3. 西红柿去皮切小块，洋葱切丝。
4. 炒锅倒油烧热，下茄条炸至外成变硬微微变色出锅淋油。
5. 炒锅中留下一点油，先炒香部分洋葱，下西红柿块炒出酱。
6. 加半碗开水稍煮，用生抽，糖，盐调味，加入一勺沙司。
7. 将茄条回锅。
8. 翻炒均匀后淋淀粉水勾芡。
9. 稍炒后出锅即可。
2021-07-20
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