甜椒的做法 简单美味的家常菜

作者: dfjyog  2019-11-08 09:09 [查查吧]:www.chachaba.com

  甜椒是蔬菜中的一种,甜椒在厨房中可以被制成各种美味,那么甜椒的做法有哪些呢?一起了解一下。

  甜椒的做法

  马铃薯甜椒鸡肉杂烩

  材料

  红肉小马铃薯340克,橄榄油2汤匙,中等大小的洋葱1个,剁碎,小青甜椒1个,去籽后切条(1.5厘米宽),小红甜椒1个,去籽后切条(1.5厘米宽),熟鸡肉170克,切块(1.5厘米见方),大蒜1大瓣,切末,甜辣椒粉(paprika)1茶匙,干百里香1/2茶匙,压碎,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙

  马铃薯甜椒鸡肉杂烩做法

  1.取一小锅,加水煮沸。放入马铃薯,煮25分钟,至熟软。沥干后置凉,切块(1.5厘米见方)。

  2.另取一大锅,下油以中大火加热。放入洋葱,爆炒4分钟,至稍微变软。再放入青、红甜椒,爆炒4分钟,至稍软。

  3.拌入马铃薯、鸡肉块、蒜末、甜辣椒粉、百里香、盐和胡椒。用汤匙底部压平锅内的材料,使之分布均匀,不要拌炒,续煮5分钟,至底部呈金黄色,起锅装盘。

甜椒的做法 简单美味的家常菜
甜椒的做法 简单美味的家常菜(图片源于摄图网)

  洋葱芦笋烩甜椒

  材料

  芦笋适量,葡萄醋适量,橄榄油适量,盐适量,蒜蓉适量,甜椒适量,洋葱适量,蘑菇适量

  洋葱芦笋烩甜椒做法

  1.蘑菇切片,洋葱切丝,甜椒切成细圈,芦笋切成1厘米长的小段;

  2.锅里放橄榄油,油微热后放一半蒜蓉,出香味后放入洋葱,中火炒2分钟;

  3.再放入蘑菇,炒2分钟后再放芦笋和甜椒翻炒;

  4.到蘑菇软了以后,火开大一点把蘑菇出的水分收干,撒几滴葡萄醋,放入剩下的蒜蓉,撒盐调味就可以出锅了。

  小蘑菇甜椒炒西兰花

  材料

  西兰花1棵,小蘑菇十几个,甜椒1个

  小蘑菇甜椒炒西兰花做法

  1.食材洗净切好。

  2.甜椒下锅先炒软一点,再放入小蘑菇和西兰花,翻炒一下。

  3.加入半碗水焖一会。

  4.起锅前勾芡。

  以上就是“甜椒的做法 简单美味的家常菜”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

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