辣白菜颜值高，味道很好，一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“辣白菜炒瘦肉的做法 人见人爱的下饭菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下辣白菜炒瘦肉的做法：

　　材料：辣白菜，瘦肉，青红椒，大蒜，五香粉，生抽，淀粉，精盐，食用油等

　　步骤：

　　1.瘦肉和青红椒准备。

　　2.准备辣白菜。

　　3.瘦肉切片后加入五香粉，生抽和淀粉，用手抓匀后腌制10分钟。

　　4.大蒜切片，青红椒切圈。

　　5.炒锅中倒入食用油，下大蒜爆香。

　　6.下腌好的肉片，翻炒变色。

　　7.下辣白菜。

辣白菜炒瘦肉的做法 人见人爱的下饭菜（图片来源：摄图网）

　　8.快速翻炒均匀。

　　9.下青红椒圈。

　　10.炒至断生后加入精盐调味。

　　11.最后炒匀，关火即可。

　　以上主要介绍了辣白菜炒瘦肉的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于辣白菜的相关知识。

　　辣白菜能保存多久

　　辣白菜做好之后建议装进密封塑料饭盒后放入冰箱保存，可存放半年左右。或者用玻璃瓶或陶罐盛装，放置于阴凉干燥通风处，保质期可1年左右。

　　韩国辣白菜的制作方法

　　需要食材：白菜1500克，胡萝卜200克，蒜末3大勺，白萝卜500克，姜末1勺，辣椒酱500克，鱼露2勺，白糖1勺，辣椒粉1/4杯，梨汁半杯，海盐半杯。

　　做法步骤：

　　1、将白菜清洗干净，撕成片，用海盐腌制6个小时。

　　2、白菜落、胡萝卜切丝，海盐腌制2个小时。

　　3、白菜切成2cm左右的段，再加入全部原料混合均匀。

　　4、将混合好的腌菜放在干净的可以密封的盒子中，放在阴凉的地方，2天后就可以吃了。

　　小贴士：

　　1、因为泡菜要发酵，所以一两天就取开密封盒的盖子，重新盖一下，要不然盖子就会是鼓鼓的。

　　2、辣白菜还可以做辣白菜炒饭和辣白菜汤锅，还有辣白菜炒五花肉，味道就是非常好的。

　　辣白菜不能和什么一起吃

　　黄瓜

　　辣白菜不能和黄瓜搭配在一起吃，都会受到破坏。

　　白萝卜

　　辣白菜不能和白萝卜搭配在一起吃，彼此的营养成分都会受到破坏，而且还会影响到正常的内分泌，对健康是没有好处的。

　　动物肝脏

　　辣白菜不能和动物肝脏搭配在一起吃，会对大白菜里面的维生素c造成破坏，身体吸收维生素c的量也会受到影响。

　　以上就是关于：“辣白菜炒瘦肉的做法 人见人爱的下饭菜”的分享，希望对你有帮助。

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