白萝卜是许多人都超爱的蔬菜，水分足，营养丰富，做法多样。下面要给大家分享的内容是：“白萝卜丝炒肉怎么做好吃 搭配尖椒上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下白萝卜丝炒肉怎么做好吃：

　　材料：白萝卜，猪肉，盐，尖椒，油，芹菜，生抽，味精等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.切丝

　　3.先将尖椒煸香

　　4.放进肉丝炒匀

　　5.放进白萝卜丝

　　6.放盐

　　7.炒熟

　　8.淋上生抽

白萝卜丝炒肉怎么做好吃 搭配尖椒上色又提味（图片来源：摄图网）

　　9.放进芹菜

　　10.撒上鸡精

　　11.喜欢吃八角粉，放点八角粉

　　12.即成

　　以上主要介绍了白萝卜丝炒肉怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于萝卜的相关知识。

　　各种萝卜的功效

　　红心萝卜能减肥

　　这种萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。它还富含花青素，具有抗氧化功能。含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。红心萝卜最好是凉拌食用，选购时也要挑水分多的。

　　吃青萝卜可利尿

　　青萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，极耐贮藏。它性微凉，味甘，顺气利尿的效果很好，是典型的生食品种，也称“水果萝卜”.

　　吃白萝卜可化痰

　　白萝卜含水分90%以上，可促进胃肠蠕动，促进大便排出。中医认为萝卜性凉，可化痰清热。应提醒的是，白萝卜最好生吃或凉拌，而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高，食用时最好不要丢弃。

　　吃胡萝卜能长个

　　胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外，这种物质还是骨骼正常生长的必需物质，对促进婴幼儿的发育具有重要意义。

　　吃萝卜的注意事项

　　白萝卜、胡萝卜不宜合煮

　　白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。

　　炒胡萝卜忌放醋

　　因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故。但是，需要提醒的是，炒胡萝卜忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏，导致营养大量丧失。

　　以上就是关于：“白萝卜丝炒肉怎么做好吃 搭配尖椒上色又提味”的分享，希望对你有帮助。

       推荐阅读

       白萝卜的吃法有哪些 白萝卜的做法大全

　　白萝卜的腌制方法 萝卜怎么腌制好吃