许多人都爱吃羊肉，因为营养价值极高，做法也是多种多样。下面要给大家分享的内容是：“怎样做孜然羊肉才好吃 各种配料都不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下怎样做孜然羊肉才好吃：

　　材料：

　　羊肉，油，盐，孜然粉，辣椒粉，黄酒，大葱，大蒜，姜，酱油，熟黑白芝麻，青辣椒等

　　步骤：

　　1.羊肉洗净，用的是羊腿肉

　　2.羊肉切成片状

　　3.准备好材料姜切丝，葱切段，大蒜切片

　　4.锅内放油，烧热，放入羊肉煸炒

　　5.大火翻炒变色后加入姜蒜煸炒出香气

　　6.倒入1小碗的黄酒翻炒均匀

　　7.加入适量辣椒粉、孜然粉、盐调味

　　8.倒入酱油翻炒均匀

　　9.放入切好的青辣椒，炒至辣椒变软

　　10.放入黑白芝麻拌匀即可出锅

　　以上主要介绍了怎样做孜然羊肉才好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于羊肉的相关知识。

　　羊肉的营养价值

　　1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

　　2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

　　如何分辨真假羊肉片

　　真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。

　　假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。

　　以上就是关于：“怎样做孜然羊肉才好吃 各种配料都不能少”的分享，希望对你有帮助。