提到牛肉一直都受到大家的喜欢，元旦和闺蜜一起去看姑姑，我们在餐厅吃饭时我就点了牛肉这道菜，发现餐厅这道菜做的还可以。下面要给大家分享的内容是：“小炒牛肉怎么做好吃 芹菜当然不能少”，一起来看下吧!

　　小炒牛肉怎么做好吃：

　　材料：牛肉，芹菜，姜，蒜，淀粉，生抽，香油，白糖，料酒，红辣椒，老干妈酱等

　　步骤：

　　1.把牛肉洗干净，切成丝状

　　2.加入一点淀粉，生抽，料酒，盐，搅拌均匀，腌制下

　　3.把配菜：芹菜，蒜，姜，红辣椒，都准备好

　　4.开大火，锅热，加入油，油热

　　5.放入腌制好的瘦牛肉，翻炒下

　　6.炒至牛肉变色，装入碗里

　　7.把配菜倒入锅里，爆香

　　8.把炒好的牛肉倒进去

小炒牛肉怎么做好吃 芹菜当然不能少（个人原创图片）

　　9.翻炒下，加一点盐，翻动下

　　10.加点白糖，生抽，老干妈酱翻炒下

　　11.加一点水，盖上锅盖，焖一下

　　12.2分钟后，揭开锅盖，加一点香油

　　13.加几粒鸡精，翻炒下，就可以出锅开吃了喔

　　小贴士

　　1.牛肉提前腌制下会更嫩

　　2.加点酱，这道菜的颜值会更高

　　以上就是关于：“小炒牛肉怎么做好吃 芹菜当然不能少”的分享，希望对你有帮助。

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