菠菜味道超鲜美，营养价值又高，受到大众的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“虾仁菠菜拌如何做 加点蒜会更香美”，一起来看下吧!

　　首先来看下虾仁菠菜拌如何做：

　　材料：

　　菠菜，虾仁，大蒜，白洋葱，盐，黑胡椒碎少许等

　　步骤：

　　1.主要材料备齐;

　　2.菠菜根部切除，用水洗净叶子的部分沥干备用;

　　3.洋葱切成小块，蒜切丝备用;

　　4.平底锅放少许油烧热，放蒜丝煸炒;

　　5.接着放入洋葱炒至洋葱透明;

　　6.接着放入片开背部抽去虾线留虾尾的虾仁，炒2分钟至虾仁变色熟透，期间用盐和黑胡椒碎调味;

　　7.大拌菜丘比沙拉汁倒入酱汁盘;

　　8.盘中用沥干的菠菜垫底，接着将虾仁趁热盛在菠菜上，接着均匀的淋入沙拉汁;

　　9.略拌后，用刨丝器把帕玛森芝士刨成丝。

　　10.喜欢芝士的可以多撒一点，这样就完成了。

　　以上主要介绍了虾仁菠菜拌如何做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于菠菜的相关知识。

　　菠菜的制作技巧

　　1.菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。

　　2.很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。

　　3.生菠菜不宜于豆腐共煮，以碍消化影响疗效，将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。

　　菠菜的保存方法

　　2天，主根发达，肉质根红色，味甜可食。常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。菠菜一年四季都可以收获，通常秋天播种寒冬收成的菠菜比较好吃，天气愈冷菜愈甜。用湿纸包好装入塑料袋或用保鲜膜包好放在冰箱里，一般在2天之内食用可以保证菠菜的新鲜。

　　以上就是关于：“虾仁菠菜拌如何做 加点蒜会更香美”的分享，希望对你有帮助。