西兰花美味又营养，许多人都非常爱吃。下面要给大家分享的内容是：“干烧西兰花的做法 口感爽脆非常入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下干烧西兰花的做法：

　　材料：

　　五花肉，西兰花，油，盐，青椒，红椒，生抽，葱，姜，蒜等

　　步骤：

　　1.食材准备好

　　2.西兰花用手掰开，洗干净后用刀切小朵

　　3.砂锅烧开半锅水，将西兰花倒进去汆烫，

　　4.捞出沥干水

　　5.五花肉也放进去煮熟，取出来晾凉

　　6.葱姜蒜切成粒

　　7.青红椒切片

　　8.肉凉透后切片

　　9.锅烧干，倒入少许油

　　10.将姜蒜末倒进去炒香

　　11.加入五花肉，炒出香味

　　12.将青红椒倒进去，翻炒几下至辣椒微微变软

　　13.淋入生抽，翻炒至上色

　　14.将西兰花倒进去翻炒至上色均匀

　　15.撒入盐

　　16.翻炒均匀即可出锅

　　以上主要介绍了干烧西兰花的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西兰花的相关知识。

　　西兰花的功效与作用

　　防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴

　　西兰花的保存方法

　　3-7天,将西兰花放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。

　　以上就是关于：“干烧西兰花的做法 口感爽脆非常入味”的分享，希望对你有帮助。