韭黄是许多人都爱的一款菜，味道好，营养丰富，做法多多。下面要给大家分享的内容是：“韭黄炒黑木耳的做法 美味营养的家常菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下韭黄炒黑木耳的做法：

　　材料：

　　韭黄，油，盐，猪肉，酱油，黑木耳等

　　步骤：

　　1.铁锅倒油烧热，放入肉丝煸炒

　　2.倒入适量酱油

　　3.倒入切好的韭黄翻炒

　　4.倒入泡发好的木耳

　　5.出锅前加入适量盐

　　6.炒好了，装盘

　　以上主要介绍了韭黄炒黑木耳的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于韭黄的相关知识。

　　韭黄的制作技巧

　　选购鲜韭黄炒制，这样其自身丰富的水分可以使得味道更浓，在翻炒的过程中就可以不必加水了。韭黄容易熟，炒制时间不要过久。

　　韭黄的保存方法

　　1-3天韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”;具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。买来的韭黄不易保存，如果一次用不完，可以用带帮的大白菜叶子把它们包住捆好，不要沾水放在阴凉处。

　　以上就是关于：“韭黄炒黑木耳的做法 美味营养的家常菜”的分享，希望对你有帮助。