西葫芦味道极鲜美，营养价值更是超高，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“韩式香煎西葫芦的做法 韩式香煎西葫芦的做法”，一起来看下吧!

　　首先来看下韩式香煎西葫芦的做法：

　　材料：

　　西葫芦，鸡蛋，面粉，食用油，日式沙拉汁等

　　步骤：

　　1.准备好食材，面粉用中筋面粉即可

　　2.西葫芦洗净切片

　　3.鸡蛋打散

　　4.切片的西葫芦先在面粉里裹上面粉，两面都要沾上面粉，然后再在鸡蛋液里滚一圈，两棉都沾上蛋液

　　5.不粘锅内倒适量食用油，小火，放入沾好面粉和鸡蛋液的西葫芦片，小火慢慢煎

　　6.煎到蛋液金黄然后翻面继续煎

　　7.煎好的西葫芦摆盘

　　8.蘸碟里倒入日式沙拉汁，吃的时候可以蘸一下

　　以上主要介绍了韩式香煎西葫芦的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西葫芦的小知识。

　　西葫芦的制作技巧

　　1.不宜生吃;

　　2.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

　　西葫芦的保存方法

　　5-7天，贮存西葫芦最适温度为5-10℃，最适湿度为95%。要轻拿轻放，防止碰伤。然后用软纸逐个进行包装，放在筐内或纸箱内，临时贮存时要尽量放在阴凉通风处;尽量放进冰箱冷藏。

　　以上就是关于：“韩式香煎西葫芦的做法 韩式香煎西葫芦的做法”的分享，希望对你有帮助。