西葫芦怎么做好吃 这四种吃法馋到你

作者: whwnvd  2019-06-18 17:35 [查查吧]:www.chachaba.com

  西葫芦是很多家庭中很常见的一种食材,但是很多人表示西葫芦做出来味道不是特别的好,那么你知道西葫芦怎么做好吃吗?我们一起来了解一下西葫芦怎么做好吃吧!

  西葫芦怎么做好吃:糖醋西葫芦

  调味料:盐、白糖和香醋。味道以酸甜突出,老少皆宜。

  1、把西葫芦洗净,用擦丝器擦成丝,红椒洗净,去蒂去籽后也切成细丝,红椒要选择不辣的。

  2、热锅凉油,倒入葱、姜,小火炒出香味。

  3、倒入切好的西葫芦丝和红椒丝,大火快速翻炒。

  4、待炒至8分熟,加入盐、白糖、香醋调味,翻炒均匀。

  5、待食材炒熟就可以出锅了,酸甜可口,快试试吧。

  西葫芦怎么做好吃:煎西葫芦

  主料:西葫芦1个,鸡蛋2个青,红辣椒丝少许,面粉,盐少许

  蘸料:葱末,蒜末,酱油,糖,香油,白芝麻,辣椒粉

  1、将西葫芦切片,均匀撒上盐。

  2、蛋打散,切少许青、红辣椒丝备用。

  3、西葫芦沾上面粉,再蘸蛋汁,放入锅中,用油煎熟。

  4、翻面再煎之前,在每片西葫芦上放上青、红辣椒丝,翻面再煎熟即可。

  注意:用小火煎,注意火侯,不要煎焦。

  西葫芦怎么做好吃:西葫芦鸡蛋饼

  材料、西葫芦丝1杯,胡椒适量,葱花适量,盐适量,勺油2小匙,蛋清1个,鸡蛋1个。

  1、西葫芦如果不是很老的话,皮可以保留一些,切成或是擦成细丝;

  2、把鸡蛋和蛋清放在一个大碗里打散后加盐,倒入西葫芦丝和葱花,搅拌均匀;

  3、平底锅里放少许油,油7成热以后倒入蛋糊(量是蛋液薄薄覆盖锅底,但是西葫芦丝有3、4毫米厚的样子);小火煎到一面微微金黄,撒上新鲜磨的胡椒,翻面;用铲子不时压压蛋饼,让西葫芦的水分出来;

  4、重复步骤3把剩下的面糊做完。

西葫芦怎么做好吃
西葫芦怎么做好吃(图片来自摄图网)

  西葫芦怎么做好吃:西葫芦夹心饼

  主料:西葫芦300g、鸡蛋2个、面粉100g、辅料:胡萝卜100g、火腿肠100g、油适量盐适量、黑胡椒粉适量、薄荷叶适量

  1、火腿肠切厚片,胡萝卜、西葫芦切丝。

  2、切好的西葫芦、胡萝卜,放入2勺盐,2勺黑胡椒粉,拌匀,打入鸡蛋,再次拌匀,加入100ml清水,倒入100g面粉,搅拌成面糊。

  3、将火腿肉用小火煎熟,备用。接着倒入面糊,摊平,煎至两面金黄。

  4、煎好的饼切成火腿片大小方块,三块饼夹两片火腿肠叠起,点缀上薄荷叶。

  西葫芦怎么做好吃?以上的做法都比较简单,而且做出来比较好吃,大家不妨自己在家也试一试!

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