鸡翅的营养价值超高，做法更是千奇百怪。下面要给大家分享的内容是：“柠檬鲍汁烤鸡翅的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下柠檬鲍汁烤鸡翅的做法：

　　材料：

　　鸡翅，盐，鲍汁，土豆，洋葱，椒盐粉，食用油等

　　步骤：

　　1.鸡翅洗干净沥干。

　　2.鸡翅用鲍汁、盐、柠檬腌制4小时以上。

　　3.土豆去皮切块洗干净淀粉，洋葱切丝。

　　4.土豆加入椒盐粉和食用油拌均匀放入烤盘。

　　5.放入腌制好的鸡翅和洋葱。

　　6.放入烤箱150度烤40分钟。

　　7.烤好趁热食用口味最佳。

　　以上主要介绍了柠檬鲍汁烤鸡翅的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡翅的小知识。

　　如何挑选鸡翅

　　新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。

　　鸡翅的制作技巧

　　1.烹制鸡翅时，多用鸡膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如：冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

　　2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

　　3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

　　以上就是关于：“柠檬鲍汁烤鸡翅的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。