火龙果营养价值极高，味道也不错，受到很多人的喜欢，但是很多人都不知道火龙果也可以用来炒菜吃。下面要给大家分享的内容是：“火龙果炒鸡丁的做法 做法新鲜味道超赞”，一起来看下吧!

　　首先来看下火龙果炒鸡丁的做法：

　　材料：

　　鸡肉，火龙果，油，盐，辣椒，生抽，胡椒粉，淀粉等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.把鸡肉切丁，用胡椒粉、生抽、淀粉拌均匀腌制一会

　　3.火龙果切开，去皮切块

　　4.把青红辣椒(最好柿子椒)洗净切块

　　5.在开水里烫烫捞起

　　6.热锅凉油，油热7成下鸡肉滑炒变色捞起

　　7.锅底留底油，加辣椒翻炒均匀

　　8.加鸡肉丁、盐、生抽翻炒均匀

　　9.加火龙果

　　10.翻炒均匀即可

　　以上主要介绍了火龙果炒鸡丁的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于火龙果的小知识。

　　火龙果的功效与作用

　　1.抗衰老

　　有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

　　2.保护胃黏膜

　　含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

　　3.美白皮肤

　　消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

　　4.有助于毒素的排除

　　具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

　　5.综合作用

　　预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

　　6.促进消化

　　火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

　　火龙果的存储

　　火龙果是热带水果，最好现买现吃，在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

　　以上就是关于：“火龙果炒鸡丁的做法 做法新鲜味道超赞”的分享，希望对你有帮助。

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