香菇在超市的价格有点贵，但因为其营养丰富，味道超好，还是有很多人爱买，爱吃。下面要给大家分享的内容是：“香菇瘦肉蒸饺的做法 味道鲜美回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下香菇瘦肉蒸饺的做法：

　　材料：

　　瘦肉，饺子皮，盐，香菇，小葱，味精，生抽，姜等

　　步骤：

　　1.瘦肉剁碎倒入盆里加入小葱

　　2.倒入香菇丁

　　3.加盐和味精生抽姜末搅拌好，饺子皮

　　4.拿一块饺子皮包上肉馅

　　5.全部包好上锅蒸半小时就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了香菇瘦肉蒸饺的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饺子喔。接着要给大家补充点关于香菇的小知识。

　　香菇的营养价值

　　1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

　　2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

　　3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。

　　香菇的存储

　　新鲜香菇可用透气膜包装后，置于冰箱冷藏，可保鲜一星期左右，或直接冷冻保存。干香菇则应放在密封罐中保存，并最好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫。

　　以上就是关于：“香菇瘦肉蒸饺的做法 味道鲜美回味无穷”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“