鸡翅很多人都爱吃，味道超赞，营养丰富，做法多种多样。下面要给大家分享的内容是：“红烧栗子鸡翅的做法 如何做味道会更棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下红烧栗子鸡翅的做法：

　　材料：

　　鸡翅，栗子，油，盐，葱，姜，酱油，糖，八角等

　　步骤：

　　1.鸡翅中洗净,控干水;葱切段,姜切片

　　2.栗子用水煮熟,剥去外皮待用

　　3.锅内油热后下白糖炒

　　4.糖色炒好后放入鸡翅,继续炒上色后

　　5.倒入少许酱油

　　6.放入葱姜继续炒入味

　　7.放入八角,倒入清水中火炖;

　　8.锅内水炖去一多半时倒入栗子继续炖到汤汁快干时

　　9.加盐收汁即可出锅装盘开吃了喔

　　以上主要介绍了红烧栗子鸡翅的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡翅的小知识。

　　鸡翅的营养价值

　　1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

　　2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

　　鸡翅的选购

　　1.新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。

　　2.颜色发白，水分大，肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理，不宜购买。

　　以上就是关于：“红烧栗子鸡翅的做法 如何做味道会更棒”的分享，希望对你有帮助。

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