怎么做葱姜爆蛤蜊，如何做好吃，现在就来看看它的具体做法介绍。
葱姜爆蛤蜊
食材
主料
蛤蜊 300g
辅料
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生姜片 适量
蒜末 大量
葱段 适量
做法
1.蛤蜊买回家，洗干净，提前泡半天。并且在水里滴几滴油，可以帮助吐砂。
2.蒜切成末。
3.放葱姜爆香锅。
4.蒜末下锅，用小火慢慢的爆出浓郁的蒜香。
5.蛤蜊下锅翻炒。
6.放点料酒去腥然后盖上盖子焖煮几分钟。
7.现在基本上都开口啦，那就说明已经熟了。
8.放适量的盐炒均匀。
9.出锅前放上葱花拌均即可。
2021-07-20
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