糖醋鹌鹑蛋怎么做,如何做好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
糖醋鹌鹑蛋
食材
主料
鹌鹑蛋 400g
辅料
油 适量
盐 适量
白糖 适量
陈醋 适量
水淀粉 适量
做法
1.鹌鹑蛋要先逐个把表面涮洗干净。
2.把鹌鹑蛋放入电饭锅，加入盖过蛋的水煮熟。
3.煮好后用冷水泡一会儿，这样容易去掉蛋壳。
4.把鹌鹑蛋去皮。
5.用刀在表面划些纹路，方便入味。
6.锅中放油，加入一大勺糖小火熬熔。
7.下鹌鹑蛋裹上糖色。
8.调入陈醋。
9.加入少许盐，小火煮一会儿入味。
10.最后加入水淀粉大火收干即可。
2021-07-20
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