主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 鸡胸肉的做法大全 如何做木耳宫保鸡丁

鸡胸肉的做法大全 如何做木耳宫保鸡丁

  木耳宫保鸡丁怎么做,如何做好吃,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。

  木耳宫保鸡丁

  食材

  主料

  鸡胸肉

  160g

  花生米 60g

  泡发木耳 60g

  辅料

  油 适量

  盐 适量

  葱 适量

  干辣椒 适量

  花椒 适量

  生抽 适量

  老抽 适量

  胡椒粉 适量

  蛋清 适量

  白砂糖 适量

  淀粉 适量

  大蒜 适量

  姜 适量

  做法

  1.备好食材:鸡胸肉160克,花生米60克,泡发木耳60克,葱姜蒜、干辣椒和花椒适量。

  2.用开水冲泡花生米,剥去外皮。

  3.木耳切小块。

  4.鸡胸肉切丁,还有木耳和葱姜蒜也切好备用。

  5.取一小碗,放入鸡丁,加入老抽、盐、糖、胡椒、淀粉和一勺蛋清,用手抓均。注:用手抓均易入味,食物带有你的体温和心情。

  6.调一小碗芡汁:淀粉、生抽和水或高汤。

  7.冷锅冷油下花生米。

  8.中火炒至浅焦黄色,盛到大点的盘子里,方便散热。

  9.用原油下干辣椒和花椒,还是中火,炸到香,将辣椒夹出,留给能吃辣的享用。

  10.然后下葱姜蒜爆香。

  11.紧接着下鸡丁。

  12.将鸡丁滑炒变色,下木耳。

  13.当木耳炒的有点炸锅时,倒入芡汁。

  14.翻均,下炸好的花生米,快速拌均即可起锅。

鸡胸肉的做法

 

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城

更多