蛋炒棍棍面怎么做好吃，如何做，以下是洋葱的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　蛋炒棍棍面

　　食材明细

　　鲜棍棍面适量

　　鸡蛋适量

　　西红柿 适量

　　蒜苗 适量

　　洋葱 适量

　　青椒 适量

　　青菜 适量

　　亨氏 番茄酱 适量

　　食盐 适量

　　十三香 适量

　　生抽 适量

　　做法

　　1. 准备原料。

　　2. 原料洗净切刀切小，鸡蛋磕入碗中打散。

　　3. 鸡蛋入锅中炒熟，稍炒老一些。铲出备用。

　　4. 汤锅中水烧开，下入棍棍面，煮沸后加少许凉水，再次煮开，两分钟后下入洗净的青菜，再加少许凉水，再次煮沸。

　　5. 煮好的棍棍面过冷水，捞出沥干水分备用。

　　6. 另起锅烧油，油热后下入洋葱、蒜苗、青椒炒出香味。

　　7. 下入西红柿块翻炒。加入十三香、金标生抽炒匀。

　　8. 下入过冷水后的棍棍面。

　　9. 加适量食盐炒匀，入底味。

　　10. 加一些番茄酱，充分翻炒均匀。加入之前炒好的鸡蛋，翻炒一分钟后即可关火出锅。