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洋葱鸡蛋饼的做法 人见人爱的一款美食

  洋葱营养极丰富,功效多多,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“洋葱鸡蛋饼的做法 人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!

  首先来看下洋葱鸡蛋饼的做法:

  材料:洋葱,胡萝卜,鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉,食用油等

  步骤:

  1.洋葱从中间切开,就是洋葱圈,剩下的切成丁。

  2.胡萝卜切丁。在碗中打入一个鸡蛋,依次放入胡萝卜丁,洋葱丁,少许盐,胡椒粉,面粉,搅拌成面糊。

  3.点火,不粘锅中刷一层薄薄的油,放入几个洋葱圈,在每个洋葱圈中倒入适量面糊,煎至两面金黄。

  4.出锅。

洋葱鸡蛋饼的做法 人见人爱的一款美食
洋葱鸡蛋饼的做法 人见人爱的一款美食(图片来源:摄图网)

  以上主要介绍了洋葱鸡蛋饼的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于洋葱的相关知识。

  洋葱的其它美味吃法推荐

  洋葱炒圆白菜

  材料:圆白菜,洋葱,食用油,生抽,酱油,盐等

  步骤:

  1洋葱和圆白菜切一指宽。

  2锅中放入少许油,烧热加入洋葱翻炒。

  3加入半勺盐,将洋葱的水份杀出来一些。

  4加入圆白菜翻炒。

  5倒入少许煲仔饭酱油,倒入少许生抽。

  6翻炒均匀以后就能出锅啦

  洋葱炒肉

  材料:洋葱,猪肉,花生油,老抽,生抽,食盐,鸡精,香菜等

  步骤:

  1猪肉切片。

  2洋葱切条,香菜梗切段。

  3锅烧底油,油热放食盐

  4放猪肉煸炒。

  5直至炒出来部分油脂。

  6放蔬菜。

  7翻炒至洋葱变色,加生抽。

  8加老抽。

  9翻炒均匀,放鸡精提鲜即可。

  10装盘。

  炸洋葱圈

  材料:洋葱,鸡蛋,淀粉,面包糖,盐,胡椒粉,番茄酱等

  步骤:

  1、洋葱切圈

  2、鸡蛋在碗中打散

  3、面包糠放入碗中

  4、淀粉放入碗中

  5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀

  6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉

  7、再裹上一层蛋液

  8、最后裹上面包糠

  9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠

  10、油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄

  11、盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好

  烹饪技巧

  切洋葱的时候,菜刀放在水里浸泡下,切一会用水冲下刀,就不会流流满面了;炒洋葱时,很容易发软粘在一起,如果在切好的葱头中拌少量的面粉就可避免,而且成色泽金黄,质地脆嫩,口感好。

  以上就是关于:“洋葱鸡蛋饼的做法 人见人爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。

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