羊排的做法有哪些，怎么做清炖羊排萝卜汤，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
清炖羊排萝卜汤
食材明细
羊排适量
白萝卜 适量
桂皮 适量
香叶 适量
姜 适量
香菜 适量
大葱 适量
盐 适量
八角 适量
做法
1. 羊排洗净切块。
2. 萝卜切滚刀块备用。
3. 锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。
4. 大火烧开。
5. 去血水放入温水里洗净浮沫备用。
6. 锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。
7. 倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。
8. 注适量的温水。
9. 大火烧开羊排汤。
10. 倒入切好的萝卜一起。
11. 放入萝卜块大火再次烧开。
12. 转入砂锅中炖2小时即可。
13. 起锅前加入盐和香菜调味即可。
2021-07-20
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