螃蟹的做法有哪些，河蟹西兰花粥怎么做，现在就来介绍下它的具体做法。
河蟹西兰花粥
食材明细
米饭100克
螃蟹1只
西兰花 100克
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
姜 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
油 适量
做法
1. 准备好米饭，螃蟹. 西兰花洗净，切小朵.
2. 螃蟹去底盖，对切，去胃，
3. 取砂锅，放适量清水，放下米饭，放点油，大火煮开，小火20分钟.
4. 把西兰花放入.
5. 把螃蟹放入，加些姜末，料酒.大火煮开，小火8分钟.
6. 加适量盐煮1分钟.
7. 加点鸡精，胡椒粉，撒些葱花即可。
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