西兰花的做法有哪些，怎么做虾仁炒西兰花好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
虾仁炒西兰花
食材明细
西兰花一个
鲜虾仁二十个
胡萝卜 一根
蒜籽 二十个
葱 一段
姜 一块
盐 一茶匙
胡椒 一茶匙
鸡精 一茶匙
做法
1. 原料图。
2. 西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。
3. 蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。
4. 锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。
5. 放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。
6. 临出锅放入鸡精少许即可。
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