冬瓜海带排骨汤的做法有哪些，怎么做冬瓜海带排骨汤好吃，现在就给大家介绍下它的做法。
冬瓜海带排骨汤
主料
排骨2条 干海带40-50克
冬瓜300-400克
辅料
姜3-5片 盐少许
料酒少许
做法
1. 干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2. 先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3. 把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4. 快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).
2021-07-20
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