冬瓜味道清香，价格便宜，但是吃法多样，一直都受到大家的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“冬瓜炒虾仁的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下冬瓜炒虾仁的做法：

　　材料：虾仁，冬瓜，蒜，姜，葱等

　　步骤：

　　1.虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条

　　2.冬瓜条开水下锅，焯水一分钟

　　3.虾仁开水入锅，焯水10秒

　　4.锅中放油，倒入葱末，姜片，蒜片，冬瓜，虾仁，鸡粉，盐，生抽，搅拌均匀

　　5.加入水淀粉，大火收汁

　　以上主要介绍了冬瓜炒虾仁的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于冬瓜的相关知识。

　　冬瓜的最佳搭配

　　冬瓜 + 香菇;可以降血压、降血脂

　　冬瓜 + 牡蛎;可以活血化瘀、软坚散结

　　冬瓜 + 甲鱼;可以润肤、明目

冬瓜炒虾仁的做法 人见人爱的一款美食（图片来源：摄图网）

　　冬瓜 + 鲤鱼;可以清热除湿

　　冬瓜 + 鸡肉;可以清热利尿

　　冬瓜 + 绿豆芽;可以清热解毒

　　冬瓜 + 红枣;可以健脾养胃

　　冬瓜 + 菠菜;可以利尿消炎

　　吃冬瓜的5大好处

　　1、排毒抗癌

　　冬瓜中的粗纤维含量很丰富，夏天适量的吃点冬瓜，粗纤维进入人的肠胃之后，肠胃蠕动的速度加快了，食物能很快被消化掉，体内的多余食物残渣，积存的致癌物质和毒素能够快速排出体外，所以说夏天吃冬瓜起到清洁肠胃排毒，降脂抗癌的功效。

　　2、美容还护发

　　冬瓜的瓜瓤中含有大量的胡芦巴碱，这种物质能够促进人体新陈代谢，抑制人体摄入过多糖分转化成脂肪，因此具有很好的降脂功效;此外，冬瓜核中含有能抑制体内黑色素沉积的油酸，是润肤美容的良好成分;而且冬瓜中还含有大量不饱和脂肪酸，这是改善肤色肤质和发质的良好成分。

　　3、降血糖

　　多吃富含膳食纤维的食物能够快速降低血糖水平，冬瓜中的膳食纤维含量丰富，夏季多吃冬瓜，摄入的膳食纤维越多，血糖水平就会越来越低，对于预防和治疗糖尿病是很有好处的。

　　4、减肥通便

　　冬瓜利尿，有治疗腹水肿胀的良好功效;冬瓜中含有的大量维生素B族能够加快将糖分，淀粉转化成热能的速度，从而有效减少人体内囤积的大量脂肪，从而达到减肥通便的目的。

　　5、防冠心病

　　冬瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治冠心病。

　　以上就是关于：“冬瓜炒虾仁的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。

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