白萝卜是许多人都超爱的蔬菜，价格便宜，味道棒，吃法多。下面要给大家分享的内容是：“醋溜白萝卜丝的做法 加点白糖超提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下醋溜白萝卜丝的做法：

　　材料：白萝卜，小米椒，香醋，盐，白糖，生抽，猪油等

　　步骤：

　　1白萝卜、小米椒切丝。

　　2先来调碗汁，小碗里倒入香醋、白糖。

　　3生抽、盐拌匀备用。

　　4起锅放猪油。

　　5下小米椒丝炸香。

　　6放白萝卜丝。

　　7翻炒软。

　　8萝卜丝差不多透明了，倒入前面的醋汁。

　　9翻炒匀即可。

　　以上主要介绍了醋溜白萝卜丝的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于白萝卜的相关知识。

　　白萝卜的其它美味吃法推荐

　　干贝蒸萝卜

　　材料：白萝卜，干贝，葱，红辣椒，姜，高汤，生抽，盐，糖，料酒等

　　步骤：

　　1干贝加高汤料洒葱姜上笼蒸20分钟。

　　2准备大萝卜。

　　3将萝卜切四方条，我还用模具切了几个圆形的，切好后加盐抓腌。

　　4准备小料，葱姜和红辣椒。

　　5小料切碎，干贝碾成贝丝。

　　6起煮锅烧水，将萝卜快速焯一下水。

　　7然后淋水摆盘。

　　8起炒锅，倒油，炒香小料，炒香干贝丝，加高汤及调料煮开。

　　9将炒好的料倒在萝卜上面，上笼蒸10分钟，开锅放上葱花儿就好了。

　　酿白萝卜盅

　　材料：白萝卜，西兰花，盐，料酒，酱油，猪肉馅，葱，姜，食用油，胡椒粉，香油等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2肉馅中加入葱姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、香油和一勺食用油搅拌微微上劲。

　　3白萝卜去皮切大约2。5厘米厚圆片

　　4用勺子或小刀在白萝卜中间挖一个洞。(不要挖透哦)

　　5把调好的肉馅酿入白萝卜中，尽量压实添满。

　　6所有依次做好。

　　7蒸锅置火上，水沸后放入酿好肉馅的萝卜盅，中火蒸10分钟。

　　8蒸萝卜盅的时候准备一些配菜：把西蓝花掰小朵

　　9洗净入沸水中焯一下，用少许味精食盐、和香油拌匀备用。

　　10蒸好的萝卜盅取出.

　　11将拌好的西蓝花放入白萝卜盅中点缀即可。

　　猪油渣炒萝卜丝

　　材料：白萝卜，猪油渣，盐，生抽，砂糖，葱花等

　　步骤：

　　1萝卜洗净去皮 。

　　2切成萝卜丝 。

　　3锅中加入一勺猪油。

　　4放入萝卜丝翻炒均匀。

　　5之前熬制猪油剩下的猪油渣， 加入猪油渣炒匀。

　　6加点盐、生抽、糖调味，再稍微加点水盖上锅盖焖煮一会儿。

　　7出锅前撒上葱花即可 。

　　生吃白萝卜的好处

　　1、丰富的维生素C

　　现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。

　　2、抗肿瘤

　　研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。

　　3、促进肠胃蠕动

　　生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。

　　4、提高身体抵抗力

　　生萝卜中含有大量的木质素，这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了。

　　5、养颜美容

　　萝卜中含有大量的维生素和各种营养素，能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁，这样不仅能够美白皮肤，同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。

　　以上就是关于：“醋溜白萝卜丝的做法 加点白糖超提味”的分享，希望对你有帮助。