牛肉粥的做法 牛肉粥的做法大全

作者: 韦癸至  2019-10-30 08:41 [查查吧]:www.chachaba.com

  牛肉营养价值高,一直以来备受人们喜爱,牛肉粥是牛肉的一种美味做法,那么牛肉粥的做法有哪些呢?以下是牛肉粥的做法大全,一起来看。

  牛肉粥的做法

  芹菜牛肉粥

  材料

  主料:芹菜120克,粳米100克,辅料:牛肉25克

  芹菜牛肉粥做法

  1.带根芹菜洗净,切末;

  2.牛肉洗净蒸熟,切成末;

  3.芹菜与粳米一同煮粥;

  4.待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。

牛肉粥的做法 牛肉粥的做法大全
牛肉粥的做法 牛肉粥的做法大全(图片源于摄图网)

  香菇牛肉粥

  材料

  主料:粳米50克,鲜香菇60克,牛肉(前腿)30克

  调料:大葱15克,姜10克,猪油10克,盐3克,味精3克

  香菇牛肉粥做法

  1、将水发香菇去梗洗净,挤干切丝。

  2、牛肉洗净,切丝。

  3、粳米淘洗干净。

  4、葱切末,姜切片,备用。

  5、将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内,加水3杯,用小火熬至肉烂米熟。

  6、加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。

  菠菜牛肉粥

  材料

  大米100g,牛肉馅60g,菠菜50g,盐1茶匙(5g),香葱花10g,白胡椒粉少许

  菠菜牛肉粥做法

  1、菠菜择洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。

  2、锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。

  3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

  滑蛋牛肉粥

  材料

  牛肉6两,鸡蛋2个,广东粥粥底8杯,嫩精少许,太白粉少许

  胡椒粉少许,盐1又1/2小匙,鸡粉1小匙,香油少许

  滑蛋牛肉粥做法

  1. 牛肉洗净,切片,再与少许盐、嫩精、太白粉拌匀,腌约10分钟至软化入味;蛋打散成蛋液备用。

  2. 取一深锅,倒入8杯广东粥粥底以小火煮开,放入作法1的牛肉片,煮开后再煮2分钟,最后将蛋液淋在粥上,顺时针搅开即可。

  以上就是“牛肉粥的做法 牛肉粥的做法大全”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

发表评论
评论

热门关注

  • 婚庆
  • 装修
  • 培训
  • 学车
  • 旅游

医疗健康

  • 资讯
  • 内科
  • 妇科
  • 外科
  • 男科