荷兰豆味道极清香，营养也很丰富，吃法又多，一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“荷兰豆炒虾仁的做法 颜值高味道赞”，一起来看下吧!

　　首先来看下荷兰豆炒虾仁的做法：

　　材料：荷兰豆，虾仁，葱，姜，生抽，食盐，料酒等

　　步骤：

　　1把荷兰豆摘好 洗净放入开水中 焯半分钟 捞出 泡在凉水中。

　　2虾仁挑去虾线 倒入料酒腌渍一下 几分钟就可以 主要是去腥味。

　　3锅中倒入油 6成热后 放入葱姜末炒香。

　　4放入虾仁翻炒至稍微变红色。

　　5倒入焯好的荷兰豆 翻炒2-3分钟 断生即可。

荷兰豆炒虾仁的做法 颜值高味道赞（图片来源：摄图网）

　　6出锅前 放入生抽和食盐 炒均 就可以出锅啦。

　　以上主要介绍了荷兰豆炒虾仁的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于荷兰豆的相关知识。

　　荷兰豆的营养价值

　　1、荷兰豆含有较为丰富的膳食纤维，能够防止便秘，有清肠的作用。

　　2、荷兰豆还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。

　　3、荷兰豆还豆含有一种其特有的植物凝集素等，这对于增强人体新陈代谢功能是有很大帮助的。

　　荷兰豆的其它美味吃法推荐

　　香菇炒荷兰豆

　　材料：干香菇，荷兰豆，生抽等

　　步骤：

　　1干香菇用温水浸泡，完全泡发后，冲洗干净用力挤出水，然后切成片;

　　2荷兰豆撕去两边的老筋，洗净后斜刀切片;

　　3锅中热油，先倒入香菇片翻炒一分钟左右;

　　4再倒入荷兰豆，继续翻炒3-5分钟左右;

　　5最后，调入生抽，炒匀即可!

　　荷兰豆炒木耳

　　材料：荷兰豆，胡萝卜，干木耳，油，盐，米醋等

　　步骤：

　　1准备好新鲜的荷兰豆、胡萝卜，黑木耳提前浸泡。

　　2胡萝卜去皮切丝，泡发好的黑木耳，洗净去蒂，沥干水。

　　3荷兰豆洗净去豆荚，一定要去豆荚哦。豆荚不能食用。

　　4清水煮沸，放入荷兰豆，汆烫至八成熟。

　　5捞出，过冷水。过冷水能保持颜色翠绿，口感香脆。

　　6热锅，倒油，大火，放入胡萝卜丝、黑木耳爆炒至八成熟。

　　7把汆烫好的荷兰豆加入，翻炒。

　　8放盐，加点米醋，炒均，清香美味润肠道的菜就出锅了。

　　鸡肉炒荷兰豆

　　材料：鸡肉，荷兰豆，盐，葱，姜，味精等

　　步骤：

　　1鸡肉切小块，放入两汤匙葱姜汁适量的盐、味精搅拌均匀，腌制半小时

　　2炒锅加热，放适量油，放入鸡肉翻炒变色

　　3加入100lm清水，盖上锅盖焖3分钟

　　4放入荷兰豆炒断生

　　5最后大火收汁即可。

　　温馨小提示

　　新鲜的荷兰豆中有一些带有毒性的成分，它们遇到高温以后就会流失，人们再食也会特别安全，因此大家吃荷兰豆时只要把它做熟，就不会中毒。

　　以上就是关于：“荷兰豆炒虾仁的做法 颜值高味道赞”的分享，希望对你有帮助。

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