南瓜味道鲜美，营养极丰富，最常见的种类有老南瓜和小南瓜。下面要给大家分享的内容是：“小南瓜怎么素炒好吃 蒜和小红椒不能少”，一起来看下吧!

　　小南瓜怎么素炒好吃：

　　材料：小南瓜，小红辣椒，蒜，豆瓣酱，生抽，盐，鸡精等

　　步骤：

　　1.把小南瓜去皮

　　2.洗干净，切成薄片

　　3.蒜头洗干净，切成薄片

　　4.小红辣椒洗干净，切碎

　　5.开大火，锅烧热

　　6.加入油，油热了

　　7.加入蒜片，小红辣椒，豆瓣酱，爆香

小南瓜怎么素炒好吃 蒜和小红椒不能少（图片来源：摄图网）

　　8.加入小南瓜，大火炒一下

　　9.加入适量的盐

　　10.翻炒下

　　11.加一点水，开中火焖一下

　　12.盖上锅盖

　　13.5分钟后，揭开锅盖

　　14.加一点鸡精

　　15.翻炒下，就可以出锅开吃了喔

　　温馨小提示

　　1.小南瓜要去皮，味道会更好

　　2.加点蒜和辣椒会更提味

　　以上就是关于：“小南瓜怎么素炒好吃 蒜和小红椒不能少”的分享，希望对你有帮助。

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