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早餐怎么吃简单又营养 试试这几样

  早餐对于我们每个人来说都是极其重要的,我们每天都应吃早餐,那么你知道早餐怎么吃简单又营养吗?一起了解一下。

  早餐怎么吃简单又营养

  紫薯卷

  食材:紫薯2个、鸡蛋1个、面粉1小碟、菠菜2根、盐少量,清水少量。

  做法

  1、将紫薯去皮洗净,隔水蒸。

  2、蒸熟以后放到碗里用勺子压成泥,放一旁备用。

  3、菠菜洗净焯水切末,鸡蛋在碗中打散,加入菠菜末。

  4、再加入面粉,少量盐,如果面糊太干的做出来的鸡蛋饼会偏硬,这时可以加适量温水,搅拌均匀。

  5、平底锅里倒入少许油加热后倒进鸡蛋面糊,小火慢煎,一面成型后翻另外一面。

  6、等小火煎到两面金黄以后拿出来放到案板上,把紫薯涂到鸡蛋饼上。

  7、卷起来,卷紧一点卷好之后切段。

  鸡蛋饼

早餐怎么吃简单又营养 试试这几样
早餐怎么吃简单又营养 试试这几样(图片源于摄图网)

  材料:普通面粉140g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵

  做法:

  (1)倒入面粉在碗中,打入鸡蛋,加入水,调成鸡蛋面糊,再加盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。

  (2)平底锅倒入少许油,烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固之后倒入适量打散的鸡蛋液,也可以直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。

  (3)过一会卷起,关火,用刀切开(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)就可以吃啦。

  三明治

  做法:

  (1)火腿,火鸡,香肠,素肉 或者豆干切成薄片,将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋,之后将火腿放在息掉火的锅中加热,并将面包切成两片,为了节省时间面包完全可以从专门的面包店买,放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中,稍微将土司一面小火烤成金黄色。

  (2)将还热着的火腿,鸡蛋,放入两片吐司中,三明治就做好了,配上一杯橙汁(或牛奶)食用更佳。刷上几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上会更好吃。

  煮挂面

  做法:小油菜洗净备用,鸡蛋打散。

  1、碗内放猪油、盐、酱油、味精、葱花少许。

  2、锅内加入清水,大火烧开后转成中火,放入挂面。待面开始变软时,放入小油菜,打入整个的鸡蛋。

  3、等蛋清变白,完全凝固时,轻轻晃动几下汤锅,用筷子搅拌均匀,将面条倒入碗中,点少许香油。

  以上就是“早餐怎么吃简单又营养 试试这几样”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

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