杏鲍菇炒瘦肉的做法 好看好吃又营养

作者: pcrndf  2018-12-03 10:21 [查查吧]:www.chachaba.com

  杏鲍菇营养极丰富,味道也很鲜,可以搭配各种各样的食材,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“杏鲍菇炒瘦肉的做法 好看好吃又营养”,一起来看下吧!

  杏鲍菇炒瘦肉的做法:

  材料:杏鲍菇,瘦肉,姜,蒜头,生抽,盐,豆瓣酱,淀粉,小红辣椒等

  步骤:

  1.把瘦肉切成薄片,姜切成细丝,蒜头切成薄片

  2.把瘦肉放入碗里,加入适量的淀粉,盐,生抽,姜丝,蒜头,料酒,生抽

  3.搅动均匀,腌制15分钟

  4.把杏鲍菇切成薄片

  5.小红辣椒切碎

  6.开大火,锅烧热,加入油,油热了

杏鲍菇炒瘦肉的做法 好看好吃又营养
杏鲍菇炒瘦肉的做法 好看好吃又营养(图片来源:摄图网)

  7.加入腌制好的瘦肉,炒至肉变色

  8.把肉盛出来,装入碗里

  9.往锅里再加点油,油热了,加入红辣椒,豆瓣酱,蒜片,爆香下

  10.倒入杏鲍菇,大火翻炒下

  11.加入适量的盐,翻炒下

  12.倒入炒好的瘦肉

  13.炒一下,加一点点水,开中火,焖一下

  14.3分钟后,揭开锅盖,加一点鸡精

  15.翻炒下,就可以出锅开吃了喔

  温馨小提示

  1.瘦肉一定要切薄片,一定要用淀粉腌制下

  2.加入豆瓣酱可以提味,可以加入老干妈豆酱或是黄豆酱

  以上就是关于:“杏鲍菇炒瘦肉的做法 好看好吃又营养”的分享,希望对你有帮助。

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