土豆沙拉怎么做好吃 许多配菜都要用到

作者: aseol  2018-08-31 15:55 [查查吧]:www.chachaba.com

  沙拉做法简单,美味又营养,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“土豆沙拉怎么做好吃 许多配菜都要用到”,一起来看下吧!

  首先来看下土豆沙拉怎么做好吃:

  材料:土豆,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,紫洋葱,沙拉酱,苹果醋,盐,黑胡椒,蜜豆,蒜汁等

  步骤:

  1.黄瓜切成丁,放适量的盐,加点白醋,腌制半个小时,等到出汁时备用

  2.土豆和胡萝卜去皮洗净切成丁,洋葱切成小块,黄瓜丁和蜜豆备齐,提前煮熟鸡蛋切成块

  3.锅中放水,水开后放入土豆和胡萝卜丁焯水,几分钟后,捞出来迅速过凉备用

  4.沙拉酱,苹果醋,盐,蒜汁和黑胡椒放入碗中搅拌均匀备用

  5.把准备好的所有食材一同入盆

  6.倒入沙拉酱拌匀即可

土豆沙拉怎么做好吃 许多配菜都要用到
土豆沙拉怎么做好吃 许多配菜都要用到(图片来源:摄图网)

  7.拌匀后就可以开吃了喔

  以上主要介绍了土豆沙拉怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

  土豆的营养做法

  蒸着吃最理想

  由第一条可知完整的土豆其营养价值是最高的,而在完整的前提下又以蒸着吃最为理想,土豆使用蒸熟的办法可以保证维生素C、多酚类植物素、蛋白质等损失最少,而碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失,即使含有的淀粉颗粒也会因为充分糊化,而更易消化分解,减少对肠胃的负担。

  块越大越营养

  土豆在制作过程中越完整则其营养损失就越少,所以做土豆块要比土豆片有营养,土豆片比土豆丝有营养;这其实是因为土豆断面越多含有的水溶性维生素流失就会变多,因此营养的土豆做法就是尽量保持其完整性。

  土豆的营养价值

  1、维生素C是苹果的10倍。

  2、B族维生素是苹果的4倍。

  3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。

  4、富含大量碳水化合物,能供给人体大量的热能。

  以上就是关于:“土豆沙拉怎么做好吃 许多配菜都要用到”的分享,希望对你有帮助。

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