主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 猪肝炒什么好吃 加上洋葱香干超不错

猪肝炒什么好吃 加上洋葱香干超不错

  猪肝营养极丰富味道也是杠杠的,做法多样,爱吃的人非常多。下面要给大家分享的内容是:“猪肝炒什么好吃 加上洋葱香干超不错”,一起来看下吧!

  首先来看下猪肝炒什么好吃:

  材料:香干,洋葱,猪肝,油,盐,料酒,淀粉,生抽等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加适量的料酒。

  3.加适量的淀粉。

  4.拌匀。

  5.将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出。

猪肝炒什么好吃 加上洋葱香干超不错
猪肝炒什么好吃 加上洋葱香干超不错(图片来源:摄图网)

  6.烧锅倒油烧热,下入切好的翻炒翻炒至断生。

  7.接着,合入切好的香干和焯好的猪肝翻炒翻炒。

  8.然后,加适量的生抽。

  9.加适量的盐。

  10.调味炒匀,即可。

  以上主要介绍了猪肝炒什么好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于猪肝的相关知识。

  猪肝的营养价值

  含有维生素B2

  猪肝中含有维生素B2,因此经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。因此,妈妈们可以食用适量的猪肝,让身体排排毒,身体更健康,肤色也更健康。

  含有维生素C和微量元素硒

  猪肝中还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,其能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。因此,想美丽常驻的妈妈们,可以选择食用猪肝来防止衰老,另外其还可以保障身体的健康,防止癌细胞的入侵。

  富含维生素A

  猪肝中含有丰富的维生素A,大家都知道维生素A的功效就是能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,另外还可以维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。因此,需长期面对电脑工作的妈妈们,或者想改善脸色暗黄的妈妈,可以选择食用猪肝食谱,猪肝粥就是个不错的选择。

  富含铁

  猪肝中含有丰富的铁,而众所周知,铁是补血用的,因此猪肝便成为了人们补血食品中最常用的食物,另外食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。因此,脸色不好需要补血或者有贫血的妈妈们,可以食用适量的猪肝进行改善。

  猪肝应该如何去毒

  把猪肝切片后,用流动的清水反复冲洗至无血水渗出,这样可以有效去除残存于猪肝的毒素。肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。

  也可以在水中稍许加入一些白醋,加快排除毒素的速度。如果肝脏的各类毒性物质未能排净,那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中,可能会诱发癌症、白血病等疾病。

  以上就是关于:“猪肝炒什么好吃 加上洋葱香干超不错”的分享,希望对你有帮助。

       推荐阅读

       猪肝怎样做不腥 这4招一定要学会

  猪肝的吃法 猪肝好吃做法精选

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城

更多