除了蔬菜可以下汤吃，各种菇子下汤吃也极美味。下面要给大家分享的内容是：“肉末金针菇汤的做法 汤鲜味美回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下肉末金针菇汤的做法：

　　材料：金针菇，肉末，盐，姜，葱，蒜，鸡精等

　　步骤：

　　1金针菇去掉老根洗净、切成段。

　　2锅加油烧热、下姜蒜末炒香，加入肉末炒至变色。

　　3加入适量的清水烧开。

　　4加入金针菇、再次烧开，加盐、鸡精调味即可。

肉末金针菇汤的做法 汤鲜味美回味无穷（图片来源：摄图网）

　　以上主要介绍了肉末金针菇汤的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于金针菇的相关知识。

　　如何自己发金针菇

　　1、首先把金针菇的根部用刀切下来。

　　2、准备一个碗加入适量的水，再加入一勺的小苏打。

　　3、再盖上一张湿巾，然后把根部放入。

　　4、然后放在温暧的地方，几天以后就可以长出来。

　　金针菇的最佳搭配

　　金针菇+油菜：预防大肠癌和胃癌

　　金针菇+西兰花：防癌抗癌

　　金针菇+豆腐：增加抵抗力

　　吃金针菇的注意事项

　　要煮熟才能吃

　　不要吃不熟的金针菇，一半熟都不行，必须全熟才行，这样是为了不让细菌从你的嘴里进去。

　　金针菇要认真洗

　　认真洗，不能随便洗，金针菇的清洗一定要彻底扒开来洗，然后反复冲洗多次，才能降低微生物污染。

　　以上就是关于：“肉末金针菇汤的做法 汤鲜味美回味无穷”的分享，希望对你有帮助。

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